Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Harina de trigo, blanco, pan, enriquecido.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	13.36 g	13.36%
La energía (calorías)	361 kcal
Energía (julios)	1510 kJ
Proteína	11.98 g	11.98%
lípido total (grasa)	1.66 g	1.66%
Ceniza	0.47 g	0.47%
Hidratos de carbono, por diferencia	72.53 g	72.53%
Fibra, dietética total	2.4 g	2.4%
Azúcares, total de	0.31 g	0.31%
Calcio, Ca	15 mg	0.02%
Hierro, Fe	4.41 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	97 mg	0.10%
Potasio, K	100 mg	0.1%
Sodio, Na	2 mg
Zinc, Zn	0.85 mg
Cobre, Cu	0.182 mg
El manganeso, Mn	0.792 mg
El selenio, Se	39.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.812 mg
Riboflavina	0.512 mg
La niacina	7.554 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.438 mg
La vitamina B-6	0.037 mg
El folato, el total de	183 µg
Ácido fólico	150 µg
El folato, comida	33 µg
El folato, DFE	288 µg
La colina, el total de	10.4 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	1 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	2 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	79 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.4 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0.2 mg
Tocoferol, gamma	1.44 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.2 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.3 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.244 g	0.24%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.218 g	0.22%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.01 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.14 g	0.14%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.005 g
18: 1 indiferenciada	0.135 g	0.14%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.727 g	0.73%
18: 2 indiferenciada	0.685 g	0.68%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.043 g	0.04%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.139 g	0.14%
treonina	0.32 g	0.32%
isoleucina	0.444 g	0.44%
leucina	0.828 g	0.83%
lisina	0.231 g	0.23%
metionina	0.21 g	0.21%
cistina	0.269 g	0.27%
fenilalanina	0.591 g	0.59%
tirosina	0.328 g	0.33%
valina	0.502 g	0.50%
arginina	0.416 g	0.42%
histidina	0.254 g	0.25%
alanina	0.366 g	0.37%
Ácido aspártico	0.484 g	0.48%
Ácido glutamico	4.198 g	4.20%
glicina	0.41 g	0.41%
prolina	1.409 g	1.41%
serina	0.58 g	0.58%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg